Ogni tanto mi diletto a fare la barista e così iri sera prima di cena ho fatto questo aperitivino stile happy hour accompagnato da tartine con caviale e salmone. Candele accese, luce soft, musica chill out....insomma mi sono ricreata l'ambiente aperitivo in casa...
In uno shaker mettere 3/4 di Aperol e 1/3 di succo d'arancia, dei cubetti di ghiaccio, shakerare il tutto. Mettere dello zucchero sul profilo del bicchiere (prima cospargere con del succo d'arancia) e riempire il bicchiere con l'aperitivo filtrato dal ghiaccio. Guarniere con una fetta di arancia.
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