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Rieccomi qua con una ricettina sfiziosa...
La razza è un pesce che mi piace molto, carne bianca e molto delicato al gusto.
Volevo un piatto unico con verdure, ho aperto il frigor e alla fine ho utilizzato una patata e una zucchina.
In padella ho fatto rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olioho quindi aggiunto la patata tagliata a fettine salandole per bene.
Quindi ho aggiunto la razza e le zucchine. Cotto per circa 15 minuti e servito...
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2 commenti:
Concordo!! la razza la trovo molto buona anch'io!!! bel piatto!!
buona la razza, io la faccio spesso al forno con le patate, ma anche così come l'hai preparata tu, è buonissima!!!!
abbracci da Fiorella
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