Il sole, il primo caldo, la natura che si risveglia...
Forse ne stiamo uscendo? L'inverno sta per diventare un ricordo?
Le prime fughe al mare, i primi bagni, le prime giornate trascorse in spiaggia sotto il tepore del nuovo sole. Eh si, lo sapete io e il mare viviamo in simbiosi... A Pasqua ho fatto un week veloce a Varazze, ma il tempo è stato un po' pazzerello, anche se il lunedì siamo riusciti a stare in spiaggia tutto il giorno e non ci crederete, ho fatto il mio primo bagno...
Una sera al ristorante ho preso questo antipasto che ho riprosotto prontamente a casa.
Al super si trova facilmente il carpaccio di pesce spada affumicato, e semplicemente lo condirete con olio, limone e dell'erba cipollina fresa...lasciate marinare per 15/20 minuti e servite... Un anticipo di estate? Si si, lo definirei così...
1 commento:
(^_^) ciao Paola,mmmm fantastico il carpaccio di pesce spada(-_^) un abbraccio baci baci
Posta un commento