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Come molto spesso capita in questo periodo la voglia di cucinare cose nuove manca...
A mezzogiorno però ero un po' meno di fretta...
Ho guardato in frigor cosa avevo a disposizione e mi sono preparata questo piattino sfizioso.
INGREDIENTI:
pensierini di nota marca oppure pasta a piacimento
broccoletti
1 spicchio d'aglio
olio extra vergine
peperoncino tritato
pecorino stagionato
In una padella mettere un filo d'olio extra vergine e uno spicchio d'aglio.
Far rosolare un pochettino quindi aggiungere i broccoletti precedentemente mondati e tagliati a pezzettini.
Aggiungere dell'acqua per la cottura e salare. Intanto cuocere portare a bollore l'acqua e cuocere i cuoricini. Saltare la pasta direttamente nella padella dei broccoletti, spolverare a piacere con il peperoncino e aggiungere della scagliette di pecorino stagionato....
Semplice e gustosi!!!
5 commenti:
ma che bella questa idea dei cuoricini mi piace molto, colgo occasion per farti gli auguri di buon anno
Carina questa ricetta e allora......
Buon Anno !!!!!!
a presto PIppi
♫♫♫ ciao carissima , ti auguro un Bellissimo 2009 baci baci ♫♫♫
Ciao Paola, auguri !! Baci :)
♫♫ ciao Paola ,passa da me ci sono tanti premi a ritirare (^_^) baci ♫♫
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