domenica 28 dicembre 2008

CUORICINI COI BROCCOLETTI


Come molto spesso capita in questo periodo la voglia di cucinare cose nuove manca...
A mezzogiorno però ero un po' meno di fretta...
Ho guardato in frigor cosa avevo a disposizione e mi sono preparata questo piattino sfizioso.


INGREDIENTI:

pensierini di nota marca oppure pasta a piacimento
broccoletti
1 spicchio d'aglio
olio extra vergine
peperoncino tritato
pecorino stagionato


In una padella mettere un filo d'olio extra vergine e uno spicchio d'aglio.
Far rosolare un pochettino quindi aggiungere i broccoletti precedentemente mondati e tagliati a pezzettini.
Aggiungere dell'acqua per la cottura e salare. Intanto cuocere portare a bollore l'acqua e cuocere i cuoricini. Saltare la pasta direttamente nella padella dei broccoletti, spolverare a piacere con il peperoncino e aggiungere della scagliette di pecorino stagionato....

Semplice e gustosi!!!

5 commenti:

Gunther ha detto...

ma che bella questa idea dei cuoricini mi piace molto, colgo occasion per farti gli auguri di buon anno

Pippi ha detto...

Carina questa ricetta e allora......
Buon Anno !!!!!!
a presto PIppi

may26 ha detto...

♫♫♫ ciao carissima , ti auguro un Bellissimo 2009 baci baci ♫♫♫

emilia ha detto...

Ciao Paola, auguri !! Baci :)

may26 ha detto...

♫♫ ciao Paola ,passa da me ci sono tanti premi a ritirare (^_^) baci ♫♫

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