BARCELLONA - GIUGNO 2009

Quest'anno per l'anniversario abbiamo deciso di andare a Barcellona. Non ero mai stata in Spagna, solo una volta per lavoro a Siviglia, ma cosa vuoi, quando sei in giro a lavorare hai poco tempo per goderti la città.

Il volo l'ho prenotato a febbraio con Iberia e ho speso proprio una sciocchezza pardendo da Malpensa e arrivando all'aeroporto principale El Prat. I voli low coast sono una fregatura perchè o parti di notte (sbattimento secondo me) allora si che risparmi, ma se cerchi orari "normali" rischi di spendere anche di più rispetto alle compagnie di bandiera con la scocciatura che ti fanno arrivare in aeroporti secondari...per esempio a Barcellona ti fanno arrivare a Girona, fuori 100 Km dalla città perdendo un sacco di tempo negli spostamenti.

L'albergo era in zona centralissima, a poche centinaia di metri dalla Sagrada Famiglia. E' imponente come costruzione, davvero maestosa...hai l'impressione che sia scavata in una roccia.

Naturalmente non è ancora terminata e chissà quando firmeranno la fine lavori hihi... L'igresso costa 11,00 € a testa, una ladrata visto che dentro non ci sono altro che ponteggi...decidiamo di salire sulle torri e pensate un po'? Altri 2.50 € a testa per salire sull'ascensore....fate un po' voi!!!!!!!

Molto caratteristico è il mercato coperto La Boqueria, situato a metà della famosa Rambla...dentro vendono qualsiasi genere alimentare, ma le bancarelle che sicuramente attraggono di più la vista sono quelle di frutta..bellissime. Qua per un euro vendono i succhi di frutta la naturale, buonissimi, e tantissimi frutti tropicali....io ho assaggiato la Pitahaya, una spece di Kiwi rosa, davvero davvero buono.

La Rambla è la via più famosa di Barcellona, piena di negozi, tapas bar, ristorantini e maschere di ogni genere....

Alla fine della Rambla si arriva al Porto dove ad attendervi c'è la statua di Colombo che indica il mare

Di sera è molto affascinante cenare nella zona del Porto Olimpico dove ci sono un sacco di ristorantini sul mare e un sacco di locali...per noi le cene erano a base di pesce freschissimo....

Il ristorante Moncho's è il migliore sia a livello di qualità e prezzi.... lo consiglio vivamente

Molte cose abbiamo visitato ancora, tra cui la famosa Casa Milà e l'Hospital St. Pau prima di riprendere le valigie e tornare a malincuore a casa!!!

GIOCHINO CARINO

Grazie a Monella per avermi passato questo giochino. Devo elencare 5 desideri e 8 cose da fare.

I MIEI DESIDERI:

1. avere due gemelline
2. andare alle Maldive (è un viaggio che mi manca)
3. essere felice (fortunatamente lo sono)
4. avere un cagnolino (ma Roby non vuole :()
5. comprare la macchinan nuova (magari l'XC90 della Volvo)

LE COSE DA FARE:

1. postare le foto del week end a Barcellona
2. ricordarmi di prendere una pastiglia
3. andare dal medico per mostrargli un'ecografia (tranquilli nulla di grave, tutto ok)
4. pagare i bolli dei camion
5. chiamare il geometra per vedere se ha finito il progetto del sopralzo
6. pulire la piscina dopo l'ennesimo temporale (meno male che è una di quelle esterne)
7. sistemare le orchidee
8. fare un pisolino in pausa pranzo

RISO VENERE CON GAMBERI

E' da tempo che lo volevo provare, ieri alla fine l'ho fatto. E' strano vedere il riso così nero, a parte colorato dal nero di seppia, però in molti mi dicevano che è così buono...

Il tempo di cottura è molto lungo, almeno 20 minuti, per cui invece di fare il classico risotto ho preferito farlo bollire.

Mentre cuoceva in una pentola antiaderente ho messo dell'olio extra vergine, un pezzetto di cipolla bianca tritata, fatto soffriggere un pochino e poi ho aggiunto dei gamberi tagliati a pezzettini. Sfumato con del vino bianco e un cucchiaino di aceto (mi ispirava il profuno)...salato pepato e rosolato per una decina di minuti.

Scolato il riso (che secondo me risultava sempre duro) l'ho fatto saltare in padella col condimento aggiungendo dell'erba cipollina fresca....

Impiattato e guarnito con 3 gamberi interi.

Il gusto in realtà non è male, anche il profumo che emana tipo pane appena sfornato, ma a dirla tutta io preferisco di gran lunga il nostro carnaroli....

CALAMARI RIPIENI

Ieri finalmente abbiamo fatto un altro pranzo in terrazzo, era ora che il tempo si rimettesse un po' in sesto...
Per il menù abbiamo scelto una bella grigliata di pesce...per cui gamberoni, orate, per me un trancio di pesce spada e poi calamari ripieni.
Il procedimento è molto semplice...le ali e i tentacoli si tritano per unirli al ripieno che viene fatto con del pan grattato tostato in pentola antiaderente, un uovo e del grana grattuggiato... si riempiono i calamari e li si cuociono alla griglia o alla piastra facendo attenzione di non farli asciugare troppo altrimenti risultamo molto gommosi...a chi piace al ripieno si può aggiungere dell'aglio e prezzemolo tritati...

RAZZA CON PATATE E ZUCCHINE

Rieccomi qua con una ricettina sfiziosa...

La razza è un pesce che mi piace molto, carne bianca e molto delicato al gusto.

Volevo un piatto unico con verdure, ho aperto il frigor e alla fine ho utilizzato una patata e una zucchina.

In padella ho fatto rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olioho quindi aggiunto la patata tagliata a fettine salandole per bene.

Quindi ho aggiunto la razza e le zucchine. Cotto per circa 15 minuti e servito...