martedì 16 settembre 2008

PATATE NOVELLE

Avevo voglia di patate al forno e nonostante sabato scorso facesse un caldo allucinante, caldo per caldo, il mio roby ha acceso la griglia in terrazzo e io in cucina ho acceso il forno. Ho un cliente che mi ha portato un sacco di patate novelle e io non potevo aspettare di farle....
In una teglia si mettono le patate novelle con dell'olio (non troppo se no navigano, non fate il mio errore) con una bella spolverata di sale fine quindi si preparare un bel trito con uno spicchio d'aglio, rosmarino e salvia freschi e si spolvera sulle patate che vanno cotte in forno a 200 gradi ventilato finchè risultano dorate e croccantine.
Mentre cuociono le patate pulire il radicchio e tagliarlo a listarelle condirlo poi con una soluzione di olio sale e aceto balsamico.
Una volta cotte le patate unire il radicchio condito, mescolare e rimettere in forno 3/4 minuti di modo che il radicchio appassisca.
Adoro il loro sapore....



Mentre mi corre ancora la saliva vedendo le patate colgo l'occasione per ringraziare MAY26 per questo premio....

Le regole non le conosco però visto che è un premio anche questo all'insegna dell'amicizia lo giro a:

8 commenti:

unika ha detto...

grazie...sei stata dolcissima...bellissimo blog il tuo:-)
Annamaria

Pippi ha detto...

Grazie cara i premi dell'amicizia fanno un piacere immenso riceverli!! che dire delle patate con il radicchio?? sono favolose!!!! a presto

NIGHTFAIRY ha detto...

Grazie Popina :) sei molto carina, mi fa molto piacere!

Twinky ha detto...

ma che tesoro!!! appena avrò un secondino lo esporrò!!! però aspettati che te lo rigiro perchè sui premi dell'amicizia non puoi non essere nella lista!!!

Gunther K.Fuchs ha detto...

grazie commosso del premio, sei stata veramente un tesoro

Gunther K.Fuchs ha detto...

dimenticavo complimenti per le patate novelle

unika ha detto...

Ciao...:-) Soleluna del blog http://stegnatdepolenta.myblog.it/ ha iniziato una simpatica raccolta con la zucca....partecipa anche tu...entra nel suo blog e leggi il regolamento:-) un bacio
Annamaria

emilia ha detto...

Ottime patatine....passa da me a riprendere il premio. Bacio.

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